Resep Soto Madura ala sambal Roa Hj Rosita
Halo sambal lovers nih saya mau berbagi nih tentang salah satu masakan khas nusantara yaitu Resep Soto Madura ala sambal roa hj rosita ini bisa sambal lovers cobain dirumah masing masing ya semoga sangat bermanfaat nih sobat.
bahan bahan yang dibutuhkan :
1/2 kg ayam 1.500 ml air
1 batan serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk garam, gula pasir, dan merica bubuk
Bumbu halus :
7 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
4 buah kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica
pelengkap:
1 bungkus soun (kemasan 50 gram), diseduh
3 butir telur rebus di potong potong
1 sendok makan kecap manis
2 batang daun bawang, diiris halus
2 batang seledri, diiris halus
75 gram taoge pendek
2 buah jeruk nipis
Bahan Taburan :
bawang goreng keripik kentang
Nah sekarang cara buatnya gimana sobat ? yuk kita intip cara buatnya di bawah ini simak ya sambal lovers.
cara membuatnya :
Rebus ayam dan air sampai mendidih dan berkaldu. Angkat. Saring kaldunya 1.000 ml. Sisihkan. Goreng ayam sampai berkulit. Tiriskan. Suwir-suwir.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.Masukkan ke dalam kaldu. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Didihkan.
Cara Penyajiannya nih sobat:
Tata pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk. Tuang kuah soto. Taburkan bahan taburan. *untuk keripik kentang, saya buat dari 2 buah kentang ukuran besar, kupas, iris titip memanjang, cuci bersih dan beri sedikit garam. Goreng dalam minyak panas
Nah gimana sambal lovers ? keren kan Resep Soto Madura ala sambal roa hj rosita ini, teman teman bisa mencobanya di rumah masing masing ya semoga resep ini bermanfaat.
MAU ORDER SAMBAL ROA HJ ROSITA ?
ORDER SEKARANG JUGA !!!
MAU JADI BAGIAN KELUARGA ?
Baca Juga
Lauk bumbu bali ala sambal roa hj rosita
Jual sambal roa paling enak di surabaya
Sayap ayam wijen ala sambal roa hj rosita
