Resep Masakan Ikan Mas Bumbu Bali sederhana enak

May 9, 2018 Admin

Halo sahabat sambal roa hj rosita Hari ini kita akan belajar bagaimana membuat Resep Masakan Ikan Mas Bumbu Bali sederhana enak semoga resep ikan mas ini bermanfaat untuk anda yang butuh inspirasi memasak dirumah ya.
Bahan :

3 ekor ikan mas ukuran sedang
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 batang serai, diiris miring
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, disisir
3 sendok makan minyak untuk menumis
daun pisan untuk membungkus

Bumbu Halus :

2 buah cabai merah besar
10 buah cabai merah keriting
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 cm jahe

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu. Tambahkan garam dan gula merah sisir. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
3. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Aduk rata.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang. Semat dengan lidi.
5. Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.

Nah gimana ? semoga Resep Masakan Ikan Mas Bumbu Bali sederhana enak bermanfaat untuk anda dirumah ya dan resep ini hanya Untuk 3 porsi silahkan kreasikan sendiri ya biar bisa lebih dari 3 porsi hehe semoga bermanfaat dan jika anda ingin memadukan resep ini dengan sambal asli manado bisa kontak dibawah ini.

@sambalroahjrosita adalah salah satu sambal asli dari kota manado dengan menggunakan ikan roa asli tanpa pengawet dan 100% halalan thoyiban. Pengerjaannya pun semua tergolong manual karena kita ingin menjaga kualitas rasa dan aroma khas ikan roanya cara pemesanannya bisa langsung ke kontak dibawah ini

Gimana sih cara memesannya ?

DINKES P-IRT : 2027171011135-22

Silahkan langsung hubungi kami di

WA 085299330523 atau klik —>